Neulich kam ja in einem Kommentar die Frage auf, was das weiße Zeug auf den Brezen immer sei. Heute früh war ich bei einem Bäcker, der es wohl besonders gut mit dem Salz meint und da fiel mir das wieder ein. Diese Breze ist also nicht aus der Kantine, sondern von einem Nürnberger Bäcker.
Nudeln mit [...]

Der Wirsching, den ich mir heute auf die Kartoffeln gekippt habe, war ungewöhnlich lecker, wäre ich nach dem Salat nicht pappsatt gewesen, dann hätte ich mir noch eine Portion geholt. Hier in Franken heisst es übrigens wirklich Wirsching (gesprochen: “Wärsching”) und nicht Wirsing, steht sogar so in Wikipedia:
Wirsing, auch Wirsingkohl (Brassica oleracea L. convar. capitata [...]

Zefix! Das hatte mir gerade noch gefehlt!
Vergangene Woche musste ich den Rootserver updaten, auf dem auch das Kantinenblog läuft und irgendwie ging der Update von Wordpress komplett in die Hose. Das Blog lief zwar, aber ich konnte mich nicht mehr einloggen und auch keine neuen Einträge mehr verfassen. Nach stundenlanger Suche nach einer Lösung [...]

Irgendwie hat mir heute etwas Warmes vor dem Salat gefehlt und so schaufelte ich mir ein paar Nudeln vom Beilagenbuffet und kippte etwas “Tomatensoße” drauf. Die Kombination erwies sich als ziemlich grauenhaft: Fast kalte Nudeln, pappig und aufgeweicht und geschmacklose Tomatensoße.
Großer Salat (++)
Nudelb mit Tomatensoße (-)
Breze (o)

“Das sieht ja mal so richtig nach Kantinenmampf aus” meinte einer meiner Kollegen und ich konnte ihm nicht widersprechen, es sah so aus und es schmeckte auch so.
Nudeln mit Pilzen (o)
Salat (+)

OK, ich kann nachvollziehen, daß der Job einer Kantinenkassiererin nicht zu den spannensten und erfüllensten Arbeitsplätzen gehört, aber warum man ihn so demonstativ unfreundlich ausüben muß, wie die 2 Kassiererin in meiner neuen Stammkantine, daß ist nicht nachvollziehbar. Griesgrämig und wortlos blickt die Kassiererin auf mein Tablett, der gemurmelte Summe, die ich zu zahlen habe [...]

Der Umzug am Freitag ist gut über die Bühne gegangen, die Möbelpacker haben zwar etwas über die 8 Pflanzcontainer – die man zum Großteil alleine nicht tragen konnte – beschwert, sie aber dann doch mitgenommen.
Großer Salat (++)
Breze (o)
Pudding (+)

Morgen ist es soweit, die Möbelpacker kommen, mein Kollege und ich sitzen schon auf Kartons. Eigentlich dachte ich, ich habe nicht mehr so viel Krempel und hätte schon einiges weggeworfen, aber es sind doch 6 Umzugskartons zusammen gekommen. Der vegetarische Brätling wurde schon in der Kantine “drüben” aufgenommen.
Vegetarischer Brätling mit Kartoffelsalat (+)
Kartoffeln (+)
Salat (+)
Breze (+)
Ketchup

Heute gab es wieder den seltsam geformten Fisch, diesmal in der Version mit Pilzen und Käse obendrauf. Dazu gab es eigentlich Kartoffelsalat (den ich natürlich nie nie nie wieder als Eimersalat tituliere, da habe ich Ärger bekommen), aber ich habe mich für Pommes entschieden.
Fisch mit Pilzen und Käse, dazu Pommes (+)
Reis mit Erbsen (+)
Salat (+)
Ketchup

Ich mag ja scharfes Essen gerne, aber die sogenannte Chinasuppe (gibt es in China eigentlich auch Deutschlandsuppe) war heute für eine Kantine schon grenzwertig scharf. Zum Glück hatte ich Reis, damit lies sich die Schärfe etwas mildern.
Chinasuppe (++)
Reis (+)
Salat mit Schafskäse (+)
Breze (++)