Ich trinke ziemlich selten etwas in der Kantine, aber heute überkam es mich und ich zapfte mir nach langer Zeit mal wieder ein großes Bitter Lemon. Von den angebotenen Getränken – wenn man von Cola Light und Mineralwasser absieht – sicher das mit den wenigsten Kalorien. Heute hatte ich übrigens wieder einmal die Kamera vergessen, [...]

Schon an der Laugenstange kann man erkennen, daß ich heute nicht in einer meiner beiden Stammkantinen war, sondern einmal wieder in einer der Nürnberger Kantinen. Die Auswahl war auch dort heute nicht so besonders, deshalb blieb nur ein Salat und etwas Gemüse vom Buffet übrig – und eben die besonders lange Laugenstange.
Großer Salat (+)
Gemüse und [...]

OK, beim Italiener hätte ich den Kellner beim Servieren dieser etwas flach geratenen Lasagne wohl gefragt ob er mich auf den Arm nehmen will, aber wir sind schliesslich in einer Kantine und nicht bei Mario, deshalb will ich über den guten Geschmack das etwas platte Äussere mal vergessen.
Lachslasagne (+)
Salat mit Ei (+)
Laugenstange mit Mohn (+)

Zum Lachs gab es heute Feldsalat, den ich besonders gerne mag. Feldsalat hat eine erstaunliche Anzahl von regionalen Namen, Wikipedia nennt Ackersalat, Vogerlsalat, Mäuseöhrchensalat, Rapunzelsalat, Nüsslisalat oder Nüsslersalat, Nüsschen und Sunnewirbili. Ich nenne ihn Rapunzelsalat, hat noch jemand andere Namen parat?
Karoffelsuppe mit Marjoran (++)
Lachs mit Feldsalat und Balsamicodressing (++)
Laugenstange (+)

Farblich alles Ton in Ton heute, da fehlt nur noch ein beigefarbenes Tablett. Der Serviettenkloss so wie es sich gehört sehr trocken und damit ideal geeignet die Linsen damit aus dem Teller zu kriegen. Die Karottencremesuppe einen Hauch versalzen, aber damit genau richtig für mich.
Karottencremesuppe (+)
Linsen (++)
Serviettenknödel (+)
Brötchen

Heute gabe es Maissuppe und ich wusste genau, daß ich sie schonmal gegessen hatte und das sie entweder besonders gut oder besonders schlecht gewesen war. Ein Blick auf die Suchfunktion des Blogs sagt mir nun, daß sie wohl besonders gut war. Zu dumm, ich habe sie heute nicht genommen.
Kartoffeln mit Quark (+)
Salat mit Ei (+)
Laugenstange [...]

Der Versuch mit der Tabascoflasche ein “K” auf die Kartoffelsuppe zu spritzen ist komplett in die Hose gegangen, Deutungen was es nun geworden ist (alles nur kein “K”) werden gerne entgegengenommen …
Kartoffelsuppe (++)
Kartoffeln mit Spezialsoße (+)
Reis mit Spezialsoße (+)
Salat (+)
Laugenstange mit Mohn (+)

Auf dem Bild sieht man gar nicht richtig, wie groß der Salat heute war! Mit den Pilzen und dem angemachten Rettich wirklich äusserst lecker. Auch das Asiasüppchen war fein, aber der letzte Schliff fehlte irgendwie.
Asiasuppe (+)
Großer Salat mir Pilzen (++)
Brötchen (o)

Wirklich, ich stehe total auf die Spezialsoße, ich glaube irgendwann präsentiert mir der Kantinenwirt mal eine Sonderrechnung über exzessiven Genuss von Spezialsoße auf Kartoffeln, Reis und Kartoffelbrei. Die Suppe heute war der Rest des Gemüseeintopfs von gestern, sehr lecker.
Gemüsesupper (++)
Reis mit Spezialsoße (+)
Kartoffelbrei mit Spezialsoße (+)
Salat (+)
Laugenstange mit Mohn (+)

Ich finde es etwas seltsam, daß es in der Kantine Pilze ausgerechnet mit Knoblauchsoße gibt, aber da der Abstand zu meinen Kollegen groß genug ist, habe ich mangels Alternativen trotzdem zugegriffen und es auch nicht bereut. Auch ein ganz einfaches Gericht kann gut schmecken.
Tomatencremesuppe mit Zuchini (+)
Gebratete Pilze mit Knoblauchsoße (+)
Mais (+)
Breze (+)