So schnell gehen 2 Wochen vorbei, da ich morgen nicht mehr in die Kantine komme, ist dies schon mein letztes Kantinenessen hier in den USA. Vermissen werde ich die Freundlichkeit der beiden Köche, nicht vermissen hingegen das Plastikbesteck und die Plastikteller. Und überhaupt nicht vermissen werde ich die beiden Flachbildschirme, die pausenlos die Nachrichten von [...]

Heute war nichts für mich dabei, auch der Salat sah nicht so lecker aus, also gab es mal wieder Tuna-Sandwich. Für 1 Dollar mehr bekommt man zu den Sandwiches – es gibt ein gutes Dutzend zur Auswahl – eine Suppe und ein Getränk (20 Oz.) dazu. Die Kollegen machen das dann folgendermassen: Statt des 20 [...]

So langsam werde ich hier zum Stammgast, Gäste aus Deutschland sind – es ist eine deutsche Firma – hier nicht selten, aber Vegetarier offenbar schon. Heute gab es wieder griechischen Salat mit Hühnchen, als ich den bestellte, kam sofort ein “No chicken?” und der Koch holte eine frische Schüssel zum Anmachen des Salats. Da fühlt [...]

Heute habe ich aus Versehen den Kassenzettel auf dem Tablett liegen lassen und wer genau hinschaut (Original bei Flickr öffnen), der sieht auch was das Menü gekostet hat: 6,35 $ (4,18 €). Der Salat war heute sehr lecker, die Kartoffelsuppe – die zwar nicht aussah wie eine Kartoffelsuppe – ebenfalls. Da kann man schwammartige Brötchen [...]

Heute gab es zwar panierten Fisch, aber weder der Fisch noch die undefinierbaren Dinge und Soßen die es dazu gab, sahen irgendwie essbar aus. Vegetarische Pizza war aus, also blieb nur das Tuna-Sandwich übrig. Vielleicht lag es es am ausführlichen Gespräch mit dem Sandwichzubereiter über Seafood und Fisch, aber heute war es irgendwie leckerer und [...]

Heute gab es “Greek Salat” und der wird in einer Riesenschüssel für jeden Kunden extra zubereitet und dann in die schwarze Plastikschüssel umgefüllt. Als ich erwähnte, daß ich kein Geflügel im Salat haben möchte, weil ich Vegetarier bin, wollte die Mitarbeiterin sogar eine neue Schüssel holen, es könnten ja Fleischreste in der großen Schüssel hängengeblieben [...]

Sandwiches gibt es hier jeden Tag frisch zubereitet, das Tuna-Sandwich war das einzige ohne Fleisch, also genau das richtige für mich. Dazu gibt es ein Pop, also Cola, Fanta, Sprite o.ä. und eine Portion Pommes. Die Pommes waren ungeniesbar, kalt, fett, geschmacklos, das Sandwich war nicht viel besser, lieblos zubereitet. Viel schlechter geht es nicht [...]

Ganz in blau präsentieren sich die Tabletts in der kleinen Kantine in Auburn Hills, Michigan, USA, wo ich einige Kollegen diese und nächste Woche unterstützen werde. Bezahlt wird hier entweder bar oder mit Kreditkarte, sogar eine Dose Cola für 1 $ kann man am Getränkeautomaten mit Kreditkarte bezahlen. Obwohl die Kollegen mich vor der Kantine [...]

Scheinbar ist gestern etwas vom Lachs übrig geblieben und da es gestern so gut geschmeckt hat und im Lachs ja auch die gesunden Omega-3-Fettsäuren enthalten sind, habe ich wieder zugegriffen. Wie man da – wie der Kollege vor mir – die fettigen und gummiartigen Tintenfischringe mit Kartoffelsalat aus dem Eimer nehmen kann, ist mir schleierhaft. [...]

Übers Wochenende hat mich ein grippaler Infekt so richtig heftig erwischt, gestern bin ich deshalb zu Hause geblieben. Nach 3 Tagen in denen ich kaum etwas gegesssen hatte, bekam ich heute in der Kantine beim Anblick des ThunfischsLachs endlich wieder ein bischen Appetit.
Lachs auf Bärlauchtortelini mit Limonensoße (++)