Da habe ich mich letzte Woche wohl geirrt, als ich vorschnell schon das Ende der Melonenzeit eingeläutet hatte, denn diese Woche gab es jeden Tag frische Melone. Vorneweg eine Suppe aus der Sparte “Mal sehen was wir aus den Resten zaubern”, diesmal mit Bohnen und Mais – sehr lecker.
Den Rest der Woche bin ich nicht [...]

Heute gab es mal wieder eine besonders leckere Suppe, eine Karottencremesuppe mit Ingwer – zusammen mit den Kartoffeln gelöffelt wirklich fein! Dazu ein eher kleiner Salat, ich hatte heute ausnahmsweise mal ein Frühstück und demzufolge nicht allzugroßen Hunger.
Karottencremesuppe mit Ingwer (++)
Salat (+)
Kartoffeln (+)
Breze (+)

Eigentlich hätte ich heute Appetit auf etwas anderes als Salat gehabt, aber die Auswahl heute war wirklich grauenvoll. Typisches Kantinenessen gab es heute, ich konnte wählen zwischen Leberkäse, paniertem Fabrikhühnerschnitzel und paniertem Fabrikfisch. Letztes beides mit der gleichen apricotfarbenen sogenannten Cocktailsoße, die wohl zu 99,9% aus Fett und Geschmacksverstärkern besteht. Mein Kollege meinte auf meine [...]

Aus Wikipedia: “Filata (von ital. filare, das heißt ziehen) bezeichnet ein spezielles Verfahren zur Herstellung von Käse, das ursprünglich aus Italien stammt.” – wusste ich auch nicht, bis ich heute unter Mozzarella nachgeschlagen habe, den gab es heute mal wieder zum Salat.
Salat mit Mozzarella (+)
Laugenbreze (+)

Scheinbar hat der Kantinenwirt doch noch einen Schwung Wassermelonen aufgetrieben, heute gab es wieder Melone für mich. Leider waren heute sowohl der gekochte Mais als auch die Kartoffeln so fettig, daß sie mich schon von weitem anglänzten. Lieber Kantinenwirt, Mais und Kartoffeln brauchen zur Zubereitung kein Fett, der Kollege in der anderen Kantine kann es [...]

Die Wassermelonenzeit geht langsam zu Ende, um so verwunderlicher, daß es heute nochmal Melone als Nachspeise gab – so lecker wie im Juli war sie heute aber nicht. Dafür gab es sowohl gestern als auch heute ein neues Dressing am Saladbüffet, gestern mit Balsamico, heute säuerlich, beide aber mal eine gute Abwechslung.
Tomatensuppe (+)
Salat (+)
Breze (+)
Wassermelone [...]

Nach 2 Wochen Urlaub gibt es wieder ein Bild von mir, endlich wieder ein Salat, den habe ich im Urlaub nicht so oft gegessen, wie sonst. Trotz einigen Pizzas und Naschereien hatte ich heute früh 0,7 kg weniger als vor dem Urlaub!
Kartoffeln mit Spezialsoße (+)
Salat mit Balsamicodressing (++)
Joghurt (+)
Laugenbreze (+)

Nein, das Essen war heute nicht das Letzte, sondern besonders lecker. Fischfilet mit Basmatireis und einer sehr guten Thaisoße, fast wie bei meinem Lieblingsthailänder! Aber das war mein letztes Kantinenessen vor meinem zweiwöchigen Urlaub, es gibt also erst wieder am 20. August wieder etwas von mir zu lesen.
Fischfilet mit Basmatireis und Thaisoße (++)
Salat (+)
Breze (+)

99,9 kg zeigte meine Waage heute früh an! Nach über 10 Jahren bin ich damit das erste Mal wieder unter der magischen Schwelle von 100 kg und habe seit Anfang Februar 2007 – siehe “Es geht los!” – somit 33,6 kg abgenommen. Statt Jeansgröße 40/34 – und das nur knapp – trage ich heute eine [...]