Sieht dieser Salatteller mit frischen Pfifferlingen nicht einfach superlecker aus? Und er sah nicht nur lecker aus, er war es auch. die Pilze perfekt angebraten und der Salat schön knackig frisch.

Pfifferlinge haben ja regional sehr unterschiedliche Namen. Bei uns in der Region nennt man sie Pfiffer oder Gëlbërla (das ë spricht sich wie ein Zwischending aus ä und e). Wie heissen die Pfifferlinge bei euch?

Nachdem ich heute einen Rüffel in Form eines Kommentars von Miss OfTragedy bekommen habe, schiebe ich es nicht weiter auf und fange an die Bilder der letzten Wochen zu bloggen. Ziemlich peinlich, daß ich es mal wieder mehr als einen Monat lang nicht geschafft habe, mein Tablett zu veröffentlichen.

Vegetarischer Strudel mit Sauerrahm (++)
Großer Salat (++)
Körnerstange (+)

Heute hat ein Mitarbeiter eines Lieferanten meine Kollegen und mich in die Kantine begleitet und immer wenn jemand meine Obsession mit den Kantinenfotos noch nicht kennt, dann ist das natürlich beim Essen ein Thema. Heute waren wir sogar mal rechtzeitig beim Essen um noch einen Salat mit Tunfisch zu bekommen, die sind immer als erstes weg …

Vorspeisenteller (++)
Salat mit Tunfisch (+)
Ananas & Mango (++)

Jetzt hab ich extra diese lange Stange genommen, die Karotte wunderbar auf dem Tellerchen drapiert und dann verwackle ich das Bild. Mist.

Auswahl vom Vorspeisenbuffet (+)
Salat mit Tunfisch (+)
Annanas (++)
Laaaange Körnerstange (o)

Irgendwie habe ich wohl mit den Pilzen etwas übertrieben, am Ende hatte ich mehr Pilze auf dem Salat als Salat selbst. Der vegetarische Brätling sah am Buffet auch ein bischen lockerer aus, als er dann tatsächlich war – gut, aber nur für Leute mit guten Zähnen geeignet.

Salat mit Pilzen (+)
Vegetarischer Burger mit Schafskäse (+)

So langsam geht die Spargelsaison zu Ende und weil ich sowohl Lachs als auch Spargel gerne esse, habe ich mich heute für eine Lachsscheibe auf grünem Spargel entschieden. Aussenrum noch ein bischen geriebener Käse – sehr lecker!

Lachs auf Spargel (++)
Salat (++)

Der Salat mit Lachs letzte Woche war so lecker, daß ich heute gleich wieder zugeschlagen habe. Schade, daß es die fertigen Salatschüsseln nur in der Erlanger Kantine gibt. Davor Kartoffeln und Karotten mit einer wirklich guten Soße und zum Abschluß Ananas.

Salat mit Lachs und Ei (++)
Kartoffeln und Karotten (++)
Ananas (+)
Laugenknoten (+)

Die älteren Leser wissen ja, daß mein Verhältnis zu Meeresfrüchten in der Kantine, insbesondere auf der Pizza, leicht getrübt ist. Der Salat mit Octopus sah aber einfach zu lecker aus, als das ich ihn hätte stehen lassen können. In der Erlanger Kantine gibt es zudem ein umfangreiches Vorspeisenbuffet, an dem ich heute auch nicht vorbei gekommen bin.

Diverses vom Vorspeisenbuffet (++)
Salat mit Meeresfrüchten (++)

Zur Zeit bin ich mindestens einmal die Woche in Erlangen und natürlich auch in der dortigen Kantine. Sehr leckeres Essen, aber ein Riesensaal und dementsprechend laut. Egal wann man kommt, es ist immer rappelvoll. Schön sind die fertigen Salate, die es in allerlei Kombinationen gibt.

Salat mit Lachs und Ei (++)
Brötchen (+)
Ananas (++)
Cola

Ich gebs zu, mit Meeresfrüchten in der Kantine habe ich ja so meine Erfahrungen gemacht und einmal waren das keine guten. Aber die Nudeln mit dem kokoslastigen Sößchen und Shrimps sahen heute nicht nur sehr lecker aus, sie waren es auch!

Pasta Mit Shrimps (++)
Salat (+)