Vegetarisches Essen kann so lecker sein. Ein, warum auch immer, dreieckiger Brätling mit einer feinen nussigen Note, dazu Basmatireis und eine leichte asiatische Soße. Bitte mehr davon!

Vegetarischer Brätling mit Basmatireis (++)
Pudding (++)

Eigentlich lasse ich von den Nachspeisen ja meistens die Finger, aber ab und zu überkommt es mich doch und ich scheitere beim Vorbeigehen um umfangreichen Nachspeisenbuffet. Der Pudding kommt zwar vermutlich aus der Puddingfabrik, schmeckt aber trotzdem verdammt gut.

Gemüsemix vom Buffet (o)
Salat (+)
Vanillepudding (++)
Breze (o)

… dafür sehr lecker, war der Fisch mit Kartoffeln und Quark heute. Die leicht süßliche Marinade passte ganz hervorragend dazu. Dürfte es öfter mal geben.

Fisch mit Kartoffeln und Quark (++)
Salat (+)
Breze (+)

… Spezialsoße! Leider gibt es ja in der “großen” Kantine keine Spezialsoße, aber ab und zu gehen wir ja “rüber”.

Salat mit Mozzarella (+)
Kartoffeln mit Spezialsoße (+)
Breze (++)

Was für eine Hitze! Zum Glück ist mein Büro klimatisiert und ich muß nur auf dem Weg zur Kantine durch die Hitze, aber das reicht schon. Auf was Warmes habe ich bei diesen Temperaturen keinen Appetit (die Kartoffeln vom Buffet sind eh nur lauwarm), ein großer Salat ist mir bei diesen Temperaturen wesentlich lieber!

Großer Salat mit Mozzarella (++)
Karoffeln und Zuchini (+)
Breze (+)
Cola

So wie heute beim Gemüse zu den Brätlingen. Keine Ahnung wie man den Geschmack beschreiben soll, einfach eine seltsame Pampe, die nach nichts geschmeckt hat.

Brätlinge mit Gemüsebeilage (o)
Salat (+)

Sieht dieser Salatteller mit frischen Pfifferlingen nicht einfach superlecker aus? Und er sah nicht nur lecker aus, er war es auch. die Pilze perfekt angebraten und der Salat schön knackig frisch.

Pfifferlinge haben ja regional sehr unterschiedliche Namen. Bei uns in der Region nennt man sie Pfiffer oder Gëlbërla (das ë spricht sich wie ein Zwischending aus ä und e). Wie heissen die Pfifferlinge bei euch?

Mein Wunsch, daß es häufiger mal die vegetarischen Brätlinge am Beilagenbuffet gibt, scheint erhört worden zu sein. Die Kombination mit gebratenem Kohl und Tomatensoße sieht vielleicht nicht besonders lecker aus, war es aber durchaus.

Vegetarischen Brätlinge mit Kohl (+)
Salat (+)
Breze (+)

Nachdem ich heute einen Rüffel in Form eines Kommentars von Miss OfTragedy bekommen habe, schiebe ich es nicht weiter auf und fange an die Bilder der letzten Wochen zu bloggen. Ziemlich peinlich, daß ich es mal wieder mehr als einen Monat lang nicht geschafft habe, mein Tablett zu veröffentlichen.

Vegetarischer Strudel mit Sauerrahm (++)
Großer Salat (++)
Körnerstange (+)

Zuerst sah es nach leckerem Kartoffelgratin aus, bis mein Blick auf das kleine Schildchen “Sellerie” fiel. Und Sellerie ist so ziemlich das Schlimmste was es an Gemüse gibt, sogar schlimmer als Rote Bete. Wie kann ein Kantinenkoch nur auf die Idee kommen, Selleriegratin anzubieten?

Broccoli mit Kartoffelbrei (+)
Großer Salat (+)
Breze (+)