Schaaaaaarf
Posted by kantinenblogger on 06 Okt 2009 | Tagged as: Fürth S
Ich mag ja scharfes Essen gerne, aber die sogenannte Chinasuppe (gibt es in China eigentlich auch Deutschlandsuppe) war heute für eine Kantine schon grenzwertig scharf. Zum Glück hatte ich Reis, damit lies sich die Schärfe etwas mildern.
Chinasuppe (++)
Reis (+)
Salat mit Schafskäse (+)
Breze (++)
4 Comments »
Warum sehen die Brezen eigentlich immer so seltsam aus?
Was ist das Weiße? Mehl oder ganz feines Salz?
Hallo Marion,
diese Art Brezen gibt es glaube ich nur im Bayrischen.Bei uns in BW sind immer die groben Salzstückchen drauf.
Ich fahre öfters nach Bayern da wir Grenznah leben…und eine solche Brezel mit dem feinen Salz ist was ganz besonderes.
Probiers mal aus…
Mario
@Marion: Das ist feines Salz, früher waren hier in der Gegend alle Brezen so, erst seit aus Bäckereien “Aufbäckereien” wurden, gibt es Brezen mit grobem Salz – ist wahrscheinlich 0,03 Cent billiger.
Achso, vielen Dank für die Erklärung!
@Mario…
Ich lebe in Bayern, genauer gesagt mitten in München und solche Brezen mit feinem salz habe ich hier noch nie gesehen.