Ganz schön voll heute mein Tablett, aber das liegt wohl hauptsächlich an dem unsinnig großen Teller für die doch eher kleine Ofenkartoffel, die zudem recht trocken und geschmacklos war. Zum Glück war die (das?) Crème fraîche recht lecker und glich das aus.

Aus Wikipedia: Crème fraîche (französisch = Frischrahm) ist ursprünglich ein Sauerrahmerzeugnis aus Frankreich. Sie wird aus Kuhmilch hergestellt und muss einen Mindestfettgehalt von 30 % F. i. Tr. haben. Crème fraîche hat einen verminderten Milchzuckergehalt von höchstens 15 %. Dadurch wird sie auch für Menschen mit Laktoseintoleranz besser genießbar.

Ofenkartoffel mit Crème fraîche (o)
Gemüse vom Buffet (+)
Salat (+)
Breze (+)

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